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品质精选来自三门青蟹 |
| 日期:2011-09-17 |
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三门青蟹产业是该县农业的一大支柱产业，经过多年发展，全县养殖面积达到9万亩，年产量1.1万多吨，年产值5亿元，从业人员3万多人，成为沿海乡镇农民致富的主要途径。长期以来，三门青蟹养殖户都是采用粗放的综合养殖模式，一旦其它水产品发生病害，青蟹极易受到感染发病；青蟹又天生喜斗，经常相互残杀，成活率只有20%左右，所以产量和效益呈逐年下降的趋势，亩产不到50公斤。
“笼子的内部结构，完全仿造了青蟹的原生态环境。”技术人员介绍说，青蟹的主要习性之一是喜暗怕光，光线越强，对它成长越不利，所以笼子是黑色的。同时青蟹是穴居型水产物，比较喜欢沙泥，在笼子里放些带贝壳类的海沙泥，能给青蟹“安全感”。
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